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市场上的正宗蜂王浆价格大约多少钱一斤?适合什么人群吃?功效作用是什么?附掺假检验方法

  蜂王浆又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼☆△◆▲■虫的青年工蜂咽头腺的分泌物。那市场上的正宗蜂王浆价格大约多少钱一斤?适合什么人群吃?功效作用是什么?从长沙人工蜜蜂养殖基地了解到,生产蜂王浆既辛苦又繁琐,据说目前靠挖浆养蜂的蜂农是越来越少了,所以蜂王浆市场售价逐渐在涨。所在地区的不同,蜂王浆售价也不一样,纯正蜂王浆一般160元~300元一斤,便宜的质量不一定差,价格贵的也未必好。

  小孩(16岁以下)绝对不能吃。不少家长期望孩子有超◆◁•凡的智力、出众的体格身材,就给孩子补蜂王浆,但结果事与愿违,而长期服用蜂王浆的孩子,往往会出现性早◆■熟。

  2.蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药;

  5.蜂王浆含类胰岛素样肽类,其分子量与牛胰岛素相同,对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能;

  6.蜂王浆可强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞,有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症;

  7.蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组●织活化,服后食欲△▪▲□△好,长精神,气色佳;

  8.蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力;

  9.蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素,涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞★◇▽▼•生成、愈后不留疤痕的作用;

  10.蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而▼▼▽●▽●可以美容,消除斑纹;

  ◆●△▼●12.关于蜂王浆的用量,应视不同需要而定,成人营养美容日服2~5克,防病保健约10克,治疗重病20克。

  色泽:无论是黏浆状态,还是冰冻状态,都应是乳白色、淡黄色或浅橙色,有光泽;冰冻状态时还有冰晶的色泽。

  气味:黏浆状态时,应有类似花蜜或花粉的香味和辛香味;气味纯正,不得有发酵、酸败气味。

  滋味和口感:黏浆状态时,有明▪•★显的酸、涩、辛辣和甜味感,上腭和咽喉有刺激感,咽下或吐出后,咽喉刺激感仍会存留一些时间;冰冻状态时,初品尝有颗粒感,逐渐消失,并出现与黏浆状态同样的口感。

  状态:常温下或解冻后呈黏浆状,具有流动性,不应有气泡和杂质(如蜡屑等◇=△▲)。

  1.掺牛乳检验蜂王浆掺牛乳后,朵块不明显,呈混浊状,有乳腥味。取少许蜂王浆,加10倍蒸馏水,混匀、煮沸、冷却,加食盐适•□▼◁▼量,若出现类似豆浆状的絮状物,则表明蜂王浆中掺有牛乳。

  2.掺淀粉检验外观似搅拌过,手捻有细小粒感,浆色淡白,光泽差,朵块不明○▲-•■□显。也可取少许蜂王浆置于试管内,加10倍蒸馏水,混匀、煮沸、冷却,再加数滴碘液,若出现蓝色、绿色或紫红★-●=•▽色,则说明蜂王浆中掺有淀粉或糊精类物质。

  3.掺蜂蜜检验颜色变化不明显,有甜味,放置24h后可出现分层现象,相对密度和折光率均增◁☆●•○△大。也可取少许样品,用5倍蒸馏水稀释,加数滴斐林试剂,水浴加热2min,若变成▲★-●红色,则说明掺有蜂蜜。

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